Gemüsepfanne

(0)
5 2 5
Jetzt bewerten! Danke für die Bewertung!
    (Nicht mein Fall)
    (Könnte besser sein)
    (Okay)
    (Lecker)
    (Perfekt)

Unser Gemüsepfanne Rezept mit viel frischem Gemüse und leckerem Zartweizen ist super-einfach selbst gemacht und vegetarisch.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Diese bunte Gemüsepfanne steht in 20 Minuten auf dem Tisch und lässt sich nach unserem Rezept schnell und einfach selber machen. Dabei punktet die vegetarische Gemüsepfanne mit allerhand Nährstoffen und eignet sich perfekt zur Resteverwertung. Die Basis unserer Gemüsepfanne bildet Zartweizen. Dieser ist bereits vorgegart und muss nur wenige Minuten gekocht werden. Zartweizen überzeugt neben Ballaststoffen auch mit Eiweiß. Hinzu kommen Zucchini, Aubergine und Paprika oder eben das, was der Kühlschrank hergibt. Das Gemüse in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend Crème légère sowie Zartweizen und Mais unterrühren. Die Gemüsepfanne vor dem Servieren mit Käse bestreuen.

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Gemüsepfanne

Zutaten:

125 g Ebly-Zartweizen®
200 g Zucchini
1 kleine Aubergine
1 rote Paprikaschote
175 g Mais (Abtropfgew.)
2 EL Speiseöl, z. B. Sojaöl
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
150 g Dr. Oetker Crème légère
30 g geraspelter Käse, z. B. Emmentaler

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Ebly-Zartweizen nach Packungsanleitung kochen und auf einem Sieb abtropfen lassen.

2

Zubereiten

Zucchini und Aubergine waschen. Zucchini in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, Aubergine würfeln. Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini, Aubergine und Paprika darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 5 Min. dünsten.

3

Crème légère einrühren. Mais und Ebly-Zartweizen zugeben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gemüsepfanne auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Mit Käse bestreut servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gemüsepfanne

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1260 kJ
301 kcal
456 kJ
109 kcal
Fett 14.12 g 5.12 g
Kohlenhydrate 32.48 g 11.77 g
Eiweiß 10.15 g 3.68 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn du zustimmst, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie du unsere Webseite benutzt. So können wir dein Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn du hiermit einverstanden bist, klicke bitte auf "Einverstanden". Dein Einverständnis umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen findest du in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Du kannst dich jederzeit umentscheiden.

 

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass du dies nicht ausschalten kannst. 

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie du unsere Webseite nutzt, um diese für dich und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für dich zu verbessern. 
 
Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung deiner Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf deine Daten zugreifen und du hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen kannst. 

 

Ja

Nein

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an deinen Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie du auf unsere Webseite kommst und wie du mit unseren Werbeanzeigen interagierst. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für dich noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um deinen Account bzw. dein Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren. 
 
Wir arbeiten dabei auch mit Partnern zusammen, bei denen eine Verarbeitung deiner Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf deine Daten zugreifen und du hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen kannst. 

Ja

Nein

Ihr Webbrowser (%browser%) ist veraltet

Der veraltete Webbrowser "%browser%" wird von unserer Webseite nicht mehr unterstützt. Beim fortfahren kann es zu fehlerhaften Darstellungen auf der Seite kommen.
Für eine korrekte Darstellung und ein sicheres Browsererlebnis laden Sie bitte einen der folgenden Browser herunter.

0 Merkzettel
Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

00800 - 71 72 73 74

 


Sie sind Mitglied im Dr. Oetker Back-Club?

Bei Anliegen rund um den Back-Club und die Lieferung des Club-Magazins kontaktieren Sie bitte den Mitglieder-Service unter:

Telefon: 0800 / 70 10 300

E-Mail: club@oetker.de

 

 

Sie haben Fragen oder ein Anliegen

Vielen Dank für Ihre Nachricht