
Gefüllte Tomaten und gefüllte Eier
etwa 42 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Der Klassiker gefüllt mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten
4 EL
Pinienkerne
150 g
getrocknete Tomaten in Öl
18 große
Cocktailtomaten
12
hart gekochte Eier (Größe M)
300 g
Ziegenfrischkäse
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Produkte ansehen
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie bereite ich gefüllte Tomaten und gefüllte Eier zu?
1
Vorbereiten
Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Cocktailtomaten waschen, die Deckel abschneiden und beiseitelegen. Tomaten aushöhlen. Eier halbieren und das Eigelb herauslösen.
2
Gefüllte Tomaten und gefüllte Eier zubereiten
Ziegenfrischkäse, Crème fraîche, Pinienkerne und getrocknete Tomaten miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Mischung mit 2 Teelöffeln in die Tomaten füllen und die Deckel aufsetzen. Unter die andere Hälfte das Eigelb mischen und in die Eierhälften füllen.
Rezept Tipps
Die gefüllten Tomaten und Eier nach Belieben mit Salatblättern oder krauser Petersilie garnieren.
Tipps
Tipp: Die gefüllten Tomaten und Eier nach Belieben mit Salatblättern oder krauser Petersilie garnieren.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Weitere Rezepte
Weitere köstliche Rezeptideen
Brokkoliauflauf mit Kartoffeln![]()

85 MinGelingt leicht
Brokkoliauflauf mit Kartoffeln
85 MinGelingt leicht
Brokkoliauflauf mit Kartoffeln
Spargelragout![]()

40 MinGelingt leicht
Spargelragout
40 MinGelingt leicht
Spargelragout
Protein Kaiserschmarrn![]()

20 MinGelingt leicht
Protein Kaiserschmarrn
20 MinGelingt leicht
Protein Kaiserschmarrn
Kürbissuppe mit Hack![]()

40 MinGelingt leicht
Kürbissuppe mit Hack
40 MinGelingt leicht
Kürbissuppe mit Hack
Gefüllte Tomaten mit Ei![]()

55 MinGelingt leicht
Gefüllte Tomaten mit Ei
55 MinGelingt leicht
Gefüllte Tomaten mit Ei
Gefüllter Kürbis mit Hack![]()

40 MinGelingt leicht
Gefüllter Kürbis mit Hack
40 MinGelingt leicht
Gefüllter Kürbis mit Hack
Petersilienwurzelsuppe![]()

40 MinGelingt leicht
Petersilienwurzelsuppe
40 MinGelingt leicht
Petersilienwurzelsuppe