
Gefüllte Datteln
etwa 30 Stück
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Süße gefüllte Datteln - Ein schokoladiges Dattelkonfekt zu Weihnachten: Gefüllte Datteln selber machen.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten
etwa 200 g
getrocknete Datteln ohne Stein
Füllung
100 g
getrocknete Datteln ohne Stein
30 g
weiche Butter
2 EL
flüssiger Honig
1 Pck.
Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma
2 EL
Orangenlikör oder Orangensaft
Zum Verzieren
etwa 100 g
weiße Schokolade
1 TL
Speiseöl
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich gefüllte Datteln?
1
Füllung
Datteln sehr klein schneiden. Vitalis Knusper Honeys in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller zerkleinern. Alle Zutaten in einen Rührbecher geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu einer homogenen Masse verrühren. Die Füllung etwa 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
2
Inzwischen Datteln längs halbieren. Aus der Füllung kleine Ovale formen und die Dattelhälften damit füllen, bzw. wieder zusammenkleben.
3
Verzieren
Schokolade grob zerkleinern und mit dem Öl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Datteln jeweils mit einem Ende eintauchen und auf Backpapier fest werden lassen.
Rezept Tipps
In gut schließenden Dosen, kühl aufbewahrt, ist das Konfekt etwa 3 Wochen haltbar.
Tipps
Tipp: In gut schließenden Dosen, kühl aufbewahrt, ist das Konfekt etwa 3 Wochen haltbar.
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