Marzipan mit Puderzucker verkneten und mit etwas Speisefarbe grün einfärben. Marzipan portionsweise durch eine Knoblauchpresse drücken.
Vom grünen Marzipan kleine Büschel abschneiden und als Gras auf die Gugelhupfe setzen. Gugelhupfe mit Blüten verzieren und servieren.
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