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Dessert

Eierlikörcreme

4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Diese köstliche Eierlikörcreme schmeckt nicht nur zu Ostern. Mit Schoko-Cookies und Sahne lässt sie sich ganz einfach zubereiten. Einfach lecker.
Diese Eierlikörcreme ist eine leckere und elegante Nachspeise im Glas, die mit ihrem cremigen Vanillegeschmack und dem Hauch von Eierlikör ein perfektes Genusserlebnis bietet. Das Topping aus Schoko-Keksen sorgt für den zusätzlichen Crunch. Dieses Eierlikörcreme Dessert eignet sich perfekt als Ab...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für Eierlikörcreme
100 g
dunkle Schokoladencookies
200 g
kalte Schlagsahne
200 ml
kalte Milch
100 ml
Eierlikör
1 Pck.
Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack
Zum Beträufeln der Schoko-Cookies
8 - 12 TL
Eierlikör (etwa 50 ml)
Zum Verzieren
1 - 2
dunkle Schokoladencookies

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Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Eierlikörcreme selber?
1
Eierlikörcreme vorbereiten

Cookies grob zerkleinern. Schlagsahne steif schlagen.

2
Eierlikörcreme zubereiten

Milch und Eierlikör in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Die Hälfte der Schlagsahne unterheben. 

3
Eierlikörcreme einschichten

Die Hälfte der Creme in Dessertgläsern verteilen, Cookiebrösel darauf verteilen und mit jeweils 1 TL Eierlikör beträufeln. Übrige Eierlikörcreme darauf verteilen. Die Creme mit restlicher Schlagsahne und geviertelten Cookies verzieren und nochmals mit dem restlichen Eierlikör beträufeln.

Rezept Tipps
Die Eierlikörcreme mit 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Schokolade und hellen Schokoladen-Cookies zubereiten.
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