Eierliköreis

Name: Eierliköreis
Prep time: 20 min
Yield: 6 - 8 Portionen
Ingredients: 300 ml kalte Milch; 400 g kalte Schlagsahne; 2 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack; 200 ml Eierlikör; 80 g Zucker; 40 g Butter; etwa 50 g Dr. Oetker gehackte Pistazien; 200 g kalte Schlagsahne; 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker; 100 - 150 ml Eierlikör

6 - 8 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Wer Eierlikör mag, wird dieses Eis lieben. Serviert mit Sahne und Pistazienkrokant ist unser Eis ein echter Genuss. Eierliköreis ganz einfach selber machen

Das Eierlikör Eis Rezept ist das perfekte Dessert für alle Eierlikör-Liebhaber. Mit diesem einfachen Rezept kannst du in kürzester Zeit ein köstliches und erfrischendes Eierlikör Eis zubereiten. Das Eierliköreis hat einen cremigen Geschmack mit einem Hauch von Eierlikör und ist eine perfekte Abkü...

Eierliköreis

Backpapier

Zutaten

Eierliköreis

300 ml

kalte Milch

400 g

kalte Schlagsahne

2 Pck.

Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack

200 ml

Eierlikör

Pistazienkrokant

80 g

Zucker

40 g

Butter

etwa 50 g

Dr. Oetker gehackte Pistazien

Außerdem

200 g

kalte Schlagsahne

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

100 - 150 ml

Eierlikör

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Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack

Dr. Oetker gehackte Pistazien

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich Eierliköreis ohne Eismaschine?

Eierliköreis zubereiten

Milch und Sahne in eine Rührschüssel geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Zum Schluss den Eierlikör unterrühren. Creme in eine flache Auflaufform füllen und mind. 3 Std. gefrieren.

Pistazienkrokant selber machen

Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und bräunen. Dann Butter und Pistazien hinzugeben und verrühren. Pistazienkrokant auf einen Bogen Backpapier geben, gleichmäßig verstreichen und erkalten lassen.

Eierliköreis servieren

Schlagsahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen. Pistazienkrokant in Stücke brechen. Eierliköreis portionieren und mit Sahne, etwas Eierlikör und Pistazienkrokant garnieren. Eierliköreis sofort servieren.

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Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack

Dr. Oetker gehackte Pistazien

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Tipps

Wie mache ich Eierliköreis in der Eismaschine?: Das Eierliköreis in der Eismaschine zubereiten. Dazu die Creme für das Eierliköreis nach Anleitung aufschlagen, in die Eismaschine geben und etwa 1,5 Std. gefrieren.

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