Grapefruit-Dessert

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Erfrischende Joghurt-Zitronen-Mousse mit pink Grapefruits und knusprigen Löffelbiskuits.

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Pink Grapefruits

100 g

Löffelbiskuits

200 g

kalte Schlagsahne

150 g

Joghurt

1 Pck.

Dr. Oetker Mousse au Citron

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Dr. Oetker Mousse au Citron

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich ein Grapefruit-Dessert mit Joghurt-Zitronen-Mousse?

Grapfruits filetieren und Gläser vorbereiten

Grapefruits schälen, dabei die weiße Haut mit entfernen. Die Filets herausschneiden und beiseitelegen. Etwa 6 Löffelbiskuits zur Dekoration beiseitelegen, die übrigen Löffelbiskuits etwas zerkleinern und auf Dessertgläser verteilen.

Joghurt-Zitronen-Mousse zubereiten

Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Sahne und Joghurt in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.

Dessert einschichten

Die Joghurt-Zitronen-Mousse gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Grapefruit-Filets auf der Creme verteilen. Desserts mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren die restlichen Löffelbiskuits durchbrechen und auflegen.