Cheesecake im Glas
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Cheesecake im Glas
Für die Sturz-Form-Gläser (etwa 160 ml Inhalt):
| etwas | Fett |
| 8 TL | Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli |
Zutaten:
| 300 g | Heidelbeeren (Blaubeeren) (frisch oder tiefgekühlt) |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 50 g | Zucker |
| 250 g | Speisequark (20% Fett i.Tr.) |
| 1 | Ei (Größe M) |
| 100 g | Schlagsahne |
| etwa 8 geh. EL | Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli |
Zubereitung
Zubereitung
Wie bereite ich ein Cheesecake-Dessert zu?
Vorbereiten
Frische Heidelbeeren verlesen und waschen, tiefgekühlte Beeren werden gefroren verwendet. Etwa 8 hitzebeständigen Gläser oder Förmchen fetten und mit jeweils 1 TL Müsli austreuen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 160 °C
Heißluft etwa 140 °C
Creme zubereiten
Puddingpulver, Vanillin-Zucker und Zucker in einer Rührschüssel mischen. Quark, Ei und Sahne hinzufügen und alles mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Hälfte der Heidelbeeren unterrühren. Die Masse in die vorbereiteten Förmchen füllen. Übrige Heidelbeeren darauf verteilen und je 1 geh. EL Müsli aufstreuen. Gläser auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 30 Min.
Cheesecake to go in den Förmchen auf einen Kuchenrost stellen und erkalten lassen.
Der Cheesecake to go kann auch mit Himbeeren zubereitet werden.
Der Cheesecake to go kann auch in Souffléförmchen zubereitet werden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cheesecake im Glas
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
976
kJ
233 kcal |
808
kJ
193 kcal |
| Fett | 10.05 g | 8.31 g |
| Kohlenhydrate | 27.22 g | 22.50 g |
| Eiweiß | 7.30 g | 6.03 g |
