Cheesecake im Glas

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Ein leckerer gebackener Käsekuchen mit fruchtigen Beeren und knusprigem Müsli. Im Weck®-Glas oder Souffléförmchen gebacken perfekt zum Mitnehmen!

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Cheesecake im Glas

Für die Sturz-Form-Gläser (etwa 160 ml Inhalt):

etwas Fett
8 TL Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli

Zutaten:

300 g Heidelbeeren (Blaubeeren) , frisch oder tiefgekühlt
1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
50 g Zucker
250 g Speisequark (20% Fett i.Tr.)
1 Ei (Größe M)
100 g Schlagsahne
etwa 8 geh. EL Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich ein einfaches und leckeres Cheesecake-Dessert mit Müsli und Beeren zu?

1

Vorbereiten

Frische Heidelbeeren verlesen und waschen, tiefgekühlte Beeren werden gefroren verwendet. Etwa 8 hitzebeständigen Gläser oder Förmchen fetten und mit jeweils 1 TL Müsli austreuen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 160 °C

Heißluft etwa 140 °C

2

Creme zubereiten

Puddingpulver, Vanillin-Zucker und Zucker in einer Rührschüssel mischen. Quark, Ei und Sahne hinzufügen und alles mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Hälfte der Heidelbeeren unterrühren. Die Masse in die vorbereiteten Förmchen füllen. Übrige Heidelbeeren darauf verteilen und je 1 geh. EL Müsli aufstreuen. Gläser auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 30 Min.

Cheesecake to go in den Förmchen auf einen Kuchenrost stellen und erkalten lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cheesecake im Glas

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 976 kJ
233 kcal
808 kJ
193 kcal
Fett 10.05 g 8.31 g
Kohlenhydrate 27.22 g 22.50 g
Eiweiß 7.30 g 6.03 g
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