Bunte Gemüsepfanne

Name: Bunte Gemüsepfanne
Prep time: 20 min
Yield: etwa 2 Portionen

etwa 2 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Glutenfrei

Vegetarisch

Mit diesem bunten Gemüsepfannen-Rezept zauberst du schnell ein leckeres Gericht mit Zucchini, Mais und Feta. Probier es direkt aus!

Die bunte Gemüsepfanne ist ein schnelles, leckeres Gericht mit frischer Zucchini, knackigem Mais und cremigem Fetakäse. Du kannst dieses einfache Pfannengericht wunderbar variieren und nach Deinem Geschmack würzen. Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand genießt du ein gesundes Essen, das sich perf...

Zutaten

350 g

Zucchini

345 g

Mais (Abtropfgew.)

100 g

Fetakäse

2 EL

Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

125 g

Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter

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Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter

Zubereitung:

20 Min

Vorbereiten

Zucchini waschen, halbieren, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Mais auf einem Sieb abtropfen lassen. Feta in Würfel schneiden.

Zubereiten

Speiseöl in einer Pfanne erhitzen, Zucchinischeiben darin unter Wenden anbraten. Mais und Crème fraîche Kräuter dazugeben und einmal aufkochen. Fetawürfel darübergeben und nach Belieben abschmecken.