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Backen

Brownie-Muffins

etwa 9 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Diese saftigen Brownie Muffins aus der Backmischung Brownies sind ganz schnell zubereitet und super lecker.
Zutaten
Zubereitung
Utensilien
Für die Muffinform, 12er
Papierbackförmchen (Ø 5 cm)
Für die Muffinform, 12er
Teig
1 Backm.
Dr. Oetker Brownies
2
Eier (Größe M)
100 ml
Wasser
100 ml
Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

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Dr. Oetker Brownies
Zubereitung:
20 Min
Backen:
25 Min
Wie backe ich Brownie-Muffins?
1
Vorbereiten

Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

2
Teig zubereiten

Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Eier, Wasser und Speiseöl hinzufügen. Alles mit einem Teigschaber oder Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren. Teig auf 9 Muffinförmchen verteilen und mit Raspelschokolade (liegt der Backm. bei) bestreuen.

3
Backen

 Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.


Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

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