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Berliner Brot

etwa 70 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Berliner Brot selber backen - der weihnachtliche Kuchen vom Blech mit ganzen Haselnüssen - Berliner Brot Rezept.
Backe mit dem köstlichen Geschmack von Berliner Brot, einem traditionellen Blechkuchen, der die Aromen von Rum-Aroma, Piment, Apfelkraut oder Zuckerrübensirup, Zitronat, Zartbitterschokolade, Zimt und Nüssen vereint. Bereite den Teig zu, indem du die Zutaten miteinander vermischt. Streiche den Te...
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Besonders glatt verstreicht sich die Teigoberfläche vom Berliner Brot einem Tortenheber. Tortenheber zwischendurch öfter in heißes Wasser tauchen, kurz abtrocknen und Teig auf dem Blech glatt streichen.
Rezept Tipps
Für das beste Berliner Brot empfehlen wir bei Ober-/Unterhitze zu backen.
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