Apfelwaffeln

Name: Apfelwaffeln
Prep time: 20 min
Yield: etwa 7 Stück
Ingredients: etwas Fett (Butter oder Margarine); etwa 200 g Äpfel; 150 g weiche Butter oder Margarine; 50 g Zucker; 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker; ½ TL gemahlener Zimt; 3 Eier (Größe M); 250 g Weizenmehl; 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin; 150 ml Milch

etwa 7 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Vegetarisch

Entdecke das einfache Apfelwaffeln Rezept und zaubere köstliche Waffeln mit fruchtigem Apfelgeschmack. Jetzt selbst backen und genießen!

Zutaten

Für das Waffeleisen

etwas

Fett (Butter oder Margarine)

Zutaten

etwa 200 g

Äpfel

150 g

weiche Butter oder Margarine

50 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

½ TL

gemahlener Zimt

Eier (Größe M)

250 g

Weizenmehl

1 gestr. TL

Dr. Oetker Original Backin

150 ml

Milch

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Original Backin

Zubereitung:

20 Min

Wie bereite ich einfache Apfelwaffeln zu?

Vorbereiten

Waffeleisen zunächst auf höchster Stufe vorheizen.

Zubereiten

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und auf einer Haushaltsreibe raspeln. Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Zimt unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren. Apfelraspel unterheben.

Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Den Teig mit Hilfe eines Löffels (2-3 EL pro Waffel) im Waffeleisen verteilen, goldbraun backen und die Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen oder warm servieren.
Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.