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Apfel-Pfirsich-Konfitüre

Eine leckere Marmelade mit Pfirsich und Apfel für den Sommer

etwa 8 Gläser (je 300 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Pfirsich-Konfitüre

Zutaten:

600 g Pfirsiche (vorbereitet gewogen)
400 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Pfirsiche waschen, entsteinen, fein schneiden und 600 g abwiegen. Äpfel schälen, fein schneiden und 400 g abwiegen.

2

Zubereiten

Früchte und Zitronensäure mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Pfirsich-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 109kJ
26kcal
682kJ
163kcal
Fett 0.02g 0.15g
Kohlenhydrate 6.26g 39.14g
Eiweiß 0.07g 0.41g
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