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Apfel-Granatapfel-Gelee

Ein leckeres Gelee aus Äpfeln und Granatapfel

etwa 7 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Granatapfel-Gelee

Zutaten:

2 Granatäpfel
etwa 1050 ml Apfelsaft (ungesüßt) , von etwa 2 kg Äpfeln
1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Granatäpfel auspressen, evtl. durch ein Sieb geben und abmessen. Äpfel waschen, vierteln, mit Hilfe eines Schnellkochtopfes oder Dampfentsafters daraus Saft gewinnen (Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung des Geräteherstellers beachten.). Granatapfelsaft mit Apfelsaft auf 1250 ml auffüllen.

2

Zubereiten

Fruchtsäfte mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Granatapfel-Gelee

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 197kJ
47kcal
536kJ
128kcal
Fett 0.11g 0.29g
Kohlenhydrate 11.38g 30.76g
Eiweiß 0.14g 0.39g
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