Knusprige rote Zipfelmützen, Stutenkerle aus frischem Hefeteig, süße Knusperhäuschen aus Keksen und liebevoll dekorierte Schokoladentafeln – es gibt so viele schöne Rezeptideen zum Backen zu Nikolaus.

Eine tolles Nikolaus Rezept zum Weihnachtsbacken mit Kindern sind Nikolaus-Gesichter. Das lustige Gebäck besteht aus einem Quark-Öl-Teig. Die kleinen Nikoläuse zu backen, dauert etwa 60 Minuten. Nach dem Backen kommt der kreative Teil: die kleinen Männlein bekommen als Deko rote Mützen aus Marzipan aufgesetzt. Kleine Marzipankugeln stellen die Augen dar. Was darf bei einem Nikolaus nicht fehlen? Der typische weiße Bart natürlich. Der besteht bei unserem Nikolaus-Rezept aus himmlisch süßen Mini-Marshmallows. Über das lustige Gebäck freut sich die ganze Familie beim Adventskaffee.

Eine schöne Idee für das Backen zu Nikolaus sind auch weihnachtliche Klassiker wie kleine Lebkuchenmänner und herrlich zarte Marzipankartoffeln. In hübschen Tütchen verpackt gibt das weihnachtliche Gebäck ein schönes Geschenk oder Mitbringsel zum Fest ab.

Der Nikolaustag ist ein fester Bestandteil der Adventszeit. Aber warum wird Nikolaus gefeiert? Der echte Nikolaus wurde um das Jahr 280 n. Chr. in der Stadt Myra in der heutigen Türkei geboren. Mit 19 Jahren wurde er zum Priester geweiht. Überlieferungen nach war Nikolaus ein barmherziger Mensch, der sich selbstlos für Arme und Kinder einsetzte und sein Vermögen unter ihnen verteilte. Um den Heiligen zu ehren, der am 6. Dezember starb, wird an diesem Tag Nikolaus gefeiert.