Gelbe Bandnudeln mit cremiger Pilz-Sahnesoße, Schinkenstreifen und grünen Erbsen auf weißem Teller mit rustikalem Holzhintergrund

Pasta mit Schinken-Pilz-Soße

Name: Pasta mit Schinken-Pilz-Soße
Prep time: 20 min
Yield: etwa 2 Portionen

etwa 2 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Pasta einfach und blitzschnell zubereitet. Mit leckerer Soße ist das Gericht in der Alltags-Küche perfekt.

Zutaten

100 g

tiefgekühlte Erbsen

250 g

Champignons

100 g

gekochter Schinken

250 g

Bandnudeln

Salz

2 EL

Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

125 g

Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter

150 ml

Brühe

frisch gemahlener Pfeffer

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Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter

Zubereitung:

20 Min

Wie koche ich ein schnelles Pasta-Gericht mit Schinken-Pilz-Soße?

Vorbereiten

Erbsen nach Packungsanleitung auftauen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schinken in feine Streifen schneiden.

Pasta zubereiten

Bandnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und Pilze unter Wenden darin anbraten. Schinken, Erbsen, Crème fraîche Kräuter und Brühe zugeben und einmal aufkochen. Soße mit den Gewürzen abschmecken und mit den Nudeln anrichten.