etwa 4 Portionen
Zutaten:
8 mehligkochende Kartoffeln (etwa 1 kg)
Meersalz
frisch gemahlener Pfeffer
gemahlener Kümmel
Alufolie
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Kräuter (125 g)
2000-03-23
Beilage
Ober-/Unterhitze: etwa 220°C
Heißluft: etwa 200°C
Kartoffeln einzeln in Alufolie verpacken. Im Backofen backen.
Backzeit: 30-50 Min., je nach Größe der Kartoffeln.
Brenn- und Nährwerte
Folienkartoffeln
Kartoffeln aus dem Backofen zum Grillen
1
Vorbereiten:
Den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 220°C
Heißluft: etwa 200°C
2
Zubereiten:
Kartoffeln waschen, an der Oberseite etwa 1/2 cm tief einkerben. Die Gewürze in den Einschnitt streuen.Kartoffeln einzeln in Alufolie verpacken. Im Backofen backen.
Backzeit: 30-50 Min., je nach Größe der Kartoffeln.
3
Vor dem Servieren die Alufolie öffnen, 1 Teelöffel Créme fraîche darauf geben.
Buchtipp:
Dieses und viele weitere leckere Rezepte finden Sie im Buch Kochen von A-Z aus dem
Brenn- und Nährwerte
für Folienkartoffeln Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 391 kJ / 94 kcal | 751 kJ / 180 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 11 g | 21 g |
| Fett | 5 g | 9 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/4 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Folienkartoffeln Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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|
bis 120 Minuten |
