Wir feiern Geburtstag
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Dr. Oetker 2004-07-28 Kaffeetafel

Konfettiwürfel für Kinder

Ein fruchtiger Kuchen mit Pfirsichhälften für Karneval und für Kinder

    etwa 20 Stück

    Für das Backblech:

    etwas Fett
    Backpapier

    Teig:

    1 Dose Pfirsichhälften (Abtropfgew. 250 g)
    1 Backm. Dr. Oetker Zitronen Kuchen
    150 g weiche Margarine oder Butter
    3 Eier (Größe M)
    50 ml Milch oder Fruchtsaft (aus der Dose)

    Zum Verzieren:

    etwa 3 EL Wasser
    etwa 4 EL Dr. Oetker Dekor Konfetti

    Und so wird es gemacht:
    Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette etwa 3/4 des Backblechs (40 x 20 cm), belege es mit Backpapier und falte aus dem Backpapier an der offenen Seite einen Rand, damit der Teig nicht verläuft. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Lass die Pfirsiche auf einem Sieb gut abtropfen, fang den Saft dabei auf. Schneide die Pfirsiche in kleine Stückchen.

    3
    Teig: Bereite den Zitronenkuchenteig nach Packungsanleitung, jedoch mit 50 ml Milch oder Fruchtsaft, zu. Hebe anschließend die Pfirsichstücke unter.

    4
    Verstreiche den Teig auf dem vorbereiteten Backblech.
    Schiebe das Blech in den Backofen.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 25 Min.

    5
    Lass den Kuchen auf dem Blech auf einem Kuchenrost 10 Min. abkühlen. Ziehe danach den Kuchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost und lass ihn darauf erkalten.

    6
    Verzieren: Rühre die Glasurmischung (liegt bei der Backmischung) mit so viel Wasser an, dass ein dickflüssiger Guss entsteht. Verstreiche den Guss mit Hilfe eines Tortenhebers gleichmäßig auf dem Kuchen und bestreue ihn mit dem Konfetti.

    7
    Wenn der Guss fest geworden ist, schneide den Kuchen in Rechtecke.

    Tipp:

    • Du kannst die Konfettiwürfel statt mit Pfirsichen auch mit Ananas zubereiten.


    Brenn- und Nährwerte
    für Konfettiwürfel für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.260 kJ / 299 kcal 762 kJ / 181 kcal
    Eiweiß 4 g 2 g
    Kohlenhydrate 43 g 26 g
    Fett 13 g 8 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/20 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Konfettiwürfel für Kinder Rezept

    Zitronen Kuchen Dekor Konfetti

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten