5135
Zitronenquark
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Fruchtiger Zitronenquark schnell und einfach selber machen. Diese Zitronen Quarkspeise schmeckt fruchtig lecker.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Quarkspeise
200 ml
Milch
1 Pck.
250 g
Speisequark (Magerstufe)
120 - 150 g
Lemon Curd
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich einen Zitronenquark zu?
1
Zitronenquark zubereiten
Milch in eine Rührschüssel geben, Quarkfein hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Quark zugeben und glatt rühren. Lemon Curd in einer kleinen Schale glatt rühren und bis auf 2 EL klecksweise auf die Quarkspeise geben. Ganz wenig mit einer Gabel marmorieren, nicht unterrühren.
Zitronenquark in Dessertgläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen.
2
Verzieren
Restliches Lemon Curd auf dem Zitronenquark verteilen, mit Pistazien und Zitrone verzieren.
Tipps
Tipp: Der Zitronenquark schmeckt auch mit Speisequark 20% Fett, dann nur 150 ml Milch verwenden.
Tipp: Hier ist ein Rezept zum Selbermachen von <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/lemon-curd">Lemon Curd</a>.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Weitere Rezepte
Passende Rezeptideen
Zitronendessert
Dessert
4.920 Min
Gelingt leichtZitronendessert
Zum Rezept
Überbackene Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
Dessert
4.175 Min
Gelingt leichtÜberbackene Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
Zum Rezept
Rhabarbergrütze
Dessert
5.040 Min
Gelingt leichtRhabarbergrütze
Zum Rezept
Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker
Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.