Gläser mit rotem Kompott, weißer Creme, knusprigen Schokobröseln und grünen Minzblättern auf rosa Tellern und heller Oberfläche

Westfälische Quarkspeise

Name: Westfälische Quarkspeise
Prep time: 20 min
Yield: etwa 6 Portionen
Ingredients: 100 g Pumpernickel; 3 EL Zucker; 250 g Speisequark (Magerstufe); 100 g Schlagsahne; 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker; etwa 1 EL Zitronensaft; etwa 200 g Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Vegetarisch

Entdecke dein liebstes Westfälische Quarkspeise Rezept! Einfach zubereiten, schichten und genießen – backe dir jetzt dein cremiges Dessert.

Die westfälische Quarkspeise ist ein leckeres Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Du kannst cremigen Speisequark mit knusprigem Pumpernickel und fruchtigen Kirschen kombinieren, um eine frische und süße Nachspeise zu zaubern. Dieses Rezept für westfälische Quarkspeise bringt den Geschmack von ...

Zutaten

100 g

Pumpernickel

3 EL

Zucker

250 g

Speisequark (Magerstufe)

100 g

Schlagsahne

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

etwa 1 EL

Zitronensaft

Außerdem

etwa 200 g

Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich eine westfälische Quarkspeise?

Pumpernickel rösten

Pumpernickel grob zerbröseln. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz anrösten. 2 EL Zucker darüberstreuen und bei mittlerer Hitze vorsichtig karamellisieren lassen. Dann auf einem Teller erkalten lassen.

Quarkspeise zubereiten

Quark, Schlagsahne, 1 EL Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft verrühren. Pumpernickel, Quarkcreme und Kirsch Grütze in eine Glasschale oder Dessertgläser schichten, dabei mit den Brotbröseln abschließen. Die westfälische Quarkspeise bis zum Servieren kalt stellen.