
Westfälische Quarkspeise
etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Mit diesem Pumpernickel Dessert Rezept gelingt eine cremige Westfälische Quarkspeise mit knusprigen Pumpernickel und fruchtigen Kirschen ganz einfach.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten
100 g
Pumpernickel
3 EL
Zucker
250 g
Speisequark (Magerstufe)
100 g
Schlagsahne
1 Pck.
etwa 1 EL
Zitronensaft
250 g
Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze
Produkte ansehen
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich eine westfälische Quarkspeise?
1
Pumpernickel rösten
Pumpernickel grob zerbröseln. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz anrösten. 2 EL Zucker darüberstreuen und bei mittlerer Hitze vorsichtig karamellisieren lassen. Dann auf einem Teller erkalten lassen.
2
Quarkspeise zubereiten
Quark, Schlagsahne, 1 EL Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft verrühren. Pumpernickel, Quarkcreme und Kirschgrütze in eine Glasschale oder Dessertgläser schichten, dabei mit den Brotbröseln abschließen. Die westfälische Quarkspeise bis zum Servieren kalt stellen.
Rezept Tipps
Die erkalteten Pumpernickelbrösel mit 50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter vermischen.
Tipps
Tipp: Die erkalteten Pumpernickelbrösel mit 50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter vermischen.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Weitere Rezepte
Weitere köstliche Rezeptideen
After-Eight®-Creme![]()

20 MinGelingt leicht
After-Eight®-Creme
20 MinGelingt leicht
After-Eight®-Creme
Dessert im Glas mit Mascarpone![]()

40 MinGelingt leicht
Dessert im Glas mit Mascarpone
40 MinGelingt leicht
Dessert im Glas mit Mascarpone
Kinder Dessert![]()

20 MinGelingt leicht
Kinder Dessert
20 MinGelingt leicht
Kinder Dessert
Würziger Vanille-Pudding![]()

20 MinGelingt leicht
Würziger Vanille-Pudding
20 MinGelingt leicht
Würziger Vanille-Pudding
Weiße Schokoladen Dessert![]()

20 MinGelingt leicht
Weiße Schokoladen Dessert
20 MinGelingt leicht
Weiße Schokoladen Dessert
Windbeutel-Dessert mit Mascarpone & Himbeeren![]()

20 MinGelingt leicht
Windbeutel-Dessert mit Mascarpone & Himbeeren
20 MinGelingt leicht
Windbeutel-Dessert mit Mascarpone & Himbeeren
Heidelbeer-Vanille-Dessert![]()

20 MinGelingt leicht
Heidelbeer-Vanille-Dessert
20 MinGelingt leicht
Heidelbeer-Vanille-Dessert