Weiße Schokoladenmousse mit marinierten Orangen

etwa 6 Portionen

Etwas Übung erforderlich

40 Min

Mit dieser einfachen Schokoladenmousse, verfeinert mit frischen Orangen, lassen sich bestimmt gerne die Familie und Freunde verwöhnen, einfach köstlich.

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Marinierte Orangen

3 große

Orangen

etwa 1 TL

Zucker

2 EL

Orangenlikör

Weiße Schokoladenmousse

200 ml

kalte Milch

100 g

kalte Schlagsahne

1 Pck.

Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc

Schokoladen-Tannenbäumchen

etwa 50 g

Dr. Oetker Kuvertüre Weiß

einige

Dr. Oetker Zuckerstreusel

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Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc

Dr. Oetker Kuvertüre Weiß

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich eine weiße Mousse au Chocolat?

Marinierte Orangen zubereiten

Die Orangen schälen, weiße Haut dabei mit entfernen, Fruchtfilets herausschneiden, einige zum Dekorieren beiseitestellen, die restlichen halbieren. Filetstücke mit Zucker und Orangenlikör marinieren und in Dessertgläser füllen.

Weiße Mousse au Chocolat zubereiten

Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Milch und kalte Sahne in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Weiße Schokoladenmousse auf den Orangenfilets verteilen mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Tannenbäumchen zubereiten

Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, diesen verschließen. Eine kleine Ecke abschneiden und kleine Tannenbäume auf Backpapier spritzen, mit Zuckerstreuseln bestreuen und fest werden lassen.

Vor dem Servieren das Dessert mit Orangenfilets und Tannenbäumchen dekorieren.