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Schwarz-Weiße-Mousse

etwa 8 Portionen
Etwas Übung erforderlich
40 Min.
Genieße dein Schwarz-Weiße-Mousse Rezept! Lass dich von der Kombination aus heller und dunkler Mousse verführen und backe dein Dessert selbst.
Schwarz-Weiße-Mousse bringt dir ein leckeres Dessert mit zwei Schichten Schokolade direkt nach Hause. Die Kombination aus heller und dunkler Mousse macht das Rezept besonders spannend und ist erstaunlich schnell zubereitet. Du kannst die Schwarz-Weiße-Mousse einfach mit frischen Früchten und Scho...
Zutaten
Zubereitung
Helle Mousse
200 ml
kalte Milch
100 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc
Dunkle Mousse
200 ml
kalte Milch
100 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Mousse au Chocolat feinherb
Zum Verzieren
einige
rote Johannisbeeren oder anderes Obst
Dr. Oetker Schoko-Zebra-Röllchen

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Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc
Dr. Oetker Mousse au Chocolat feinherb
Dr. Oetker Schoko-Zebra-Röllchen
Zubereitung:
40 Min
Wie bereite ich helle und dunkle Mousse au chocolat zu?
1
Helle Mousse

Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Milch und Sahne in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.

2
Dunkle Mousse

Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Milch und Sahne in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen.

3
Zweifarbige Mousse

Helle Mousse schräg auf Dessertgläser verteilen und mind. 10 Min. schräg in den Kühlschrank stellen. Hinweis: Am besten die Gläser in einen Eierkarton stellen. Dann die dunkle Mousse darauf verteilen. Desserts mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.


Oder Dreifarbige Mousse

2/3 der dunklen Mousse auf die Dessertgläser verteilen. 1/3 der hellen Mousse mit der übrigen dunklen Mousse vermischen und dann auf die Gläser verteilen. Zum Schluss die übrige helle Mousse daraufgeben. Desserts mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

4
Verzieren

Beeren waschen.
Mousse vor dem Servieren mit den Früchten und Zebra-Röllchen verzieren.

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