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Warmes Mozzarella-Süppchen

etwa 6 Portionen
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Eine leichte mediterrane Suppe verfeinert mit französischem Wermut, selbstgemachtem Basilikum-Öl und Pinienkernen.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Zusätzlich kann das Süppchen noch mit gehobeltem Parmesan bestreut werden.
Rezept Tipps
Nach Belieben die Suppe mit 150 g halbierten Mini-Mozzarella-Kugeln anrichten.
Rezept Tipps
Als Einlage eignet sich noch zusätzlich das Rezept Tomaten aus dem Backofen.
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