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Kochen

Herzhaftes Porridge

1 Portion
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Porridge herzhaft zubereitet - ein tolles Porridge Rezept mit Tomate Mozzarella als einfache und gesunde Mahlzeit.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
100 g
Kirschtomaten
50 g
Mini-Mozzarella-Kugeln
1 EL
Basilikumblätter
150 ml
Tomatensaft (Handelsware)
1 Pck.
Dr. Oetker Vitalis Porridge Classic
etwas
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

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Dr. Oetker Vitalis Porridge Classic
Zubereitung:
20 Min
Backen:
10 Min
Wie mache ich ein herzhaftes Porridge?
1
Vorbereiten

Tomaten waschen und vierteln. Mozzarella-Kugeln halbieren, Basilikumblätter grob hacken. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

2
Porridge zubereiten

Tomatensaft aufkochen. Porridge in eine Schale geben und mit dem kochenden Saft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum unterrühren. Porridge mit Tomaten und Mozzarella in eine Auflaufform geben. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 10 Min.

3

Tomaten-Mozzarella-Porridge noch warm verzehren.

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