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Himbeer-Buttermilchpüfferchen
etwa 12 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Süße und fruchtige Himbeer-Pancakes als Dessert oder süße Mahlzeit - Schnelles Himbeer-Pancake Rezept mit Dr. Oetker Pfannkuchen Teig und Buttermilch!
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten für Himbeer-Pancakes
250 g
Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
400 ml
Buttermilch
1
Ei (Größe M)
Außerdem
etwas
Margarine oder Butterschmalz
Puderzucker
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Himbeer-Pancakes?
1
Himbeeren vorbereiten
Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen bzw. auftauen lassen.
2
Himbeer-Pancakes backen
Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Himbeeren unterrühren. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Himbeer-Pancake einen Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
3
Himbeer-Pancakes mit Puderzucker bestreuen.
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