Himbeer-Buttermilchpüfferchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Himbeer-Buttermilchpüfferchen
Zutaten:
| 250 g | Himbeeren , frisch oder tiefgekühlt |
| 400 ml | Buttermilch |
| 1 | Ei (der Größe M) |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Süße Mahlzeit Pfannkuchen |
Außerdem:
| etwas | Margarine oder Butterschmalz |
| Puderzucker |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Himbeeren verlesen bzw. auftauen lassen.
Zubereiten
Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Himbeeren unterrühren. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Püfferchen einen Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Himbeer-Buttermilchpüfferchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
364
kJ
87 kcal |
477
kJ
114 kcal |
| Fett | 1.35 g | 1.78 g |
| Kohlenhydrate | 14.47 g | 19.04 g |
| Eiweiß | 3.64 g | 4.78 g |
