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Schweizer Reis

4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Probiere dieses einfache Schweizer Reis Rezept mit frischen Erdbeeren – perfekt für den Sommer. Koche und genieße dein leckeres Milchreis-Dessert!
Schweizer Reis ist ein erfrischendes Milchreis-Dessert, perfekt für warme Sommertage. Du kombinierst cremigen Milchreis mit einer fruchtigen Erdbeersoße und frischen Erdbeerstückchen. Dieses einfache Rezept zeigt dir, wie du Schweizer Reis schnell zubereitest und dabei den klassischen Geschmack g...
Zutaten
Zubereitung
Erdbeeren
500 g
Erdbeeren
1 - 2 EL
Zucker
etwa 1 EL
Zitronensaft

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Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art oder Süße Mahlzeit Milchreis weniger süß
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich ein sommerliches Milchreis-Dessert mit Erdbeeren zu?
1
Milchreis zubereiten

Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Milchreis unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Milchreis 10 Min. stehen lassen, kurz durchrühren und erkalten lassen. 
Schlagsahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen und unter den erkalteten Milchreis rühren. 

2
Erdbeersoße zubereiten

Erdbeeren vorsichtig waschen und putzen. 400 g Erdbeeren pürieren und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben oder Stücke schneiden. Die Reiscreme mit der Erdbeersoße und den Erdbeerscheiben garnieren und servieren.

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