
Baiser grob zerbröseln. Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker mit einem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen.
Tiefgekühlte Himbeeren, zerkleinerte Baiser und die Sahne auf höhere Dessertgläser verteilen und etwa 2 1/2 Std. kalt stellen.
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