Schokofrüchte

Name: Schokofrüchte
Prep time: 40 min
Yield: etwa 6 Portionen
Ingredients: etwa 500 g frisches Obst z. B. Äpfel, Weintrauben, Erdbeeren, Ananas; etwa 150 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter; Dr. Oetker Streusel & Crispies Mix

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Vegetarisch

Schokofrüchte mit frischem Obst selber machen - Apfel, Banane, Birne und Traube als leckere Schokoladenfrüchte umhüllt von Schokolade und Zuckerstreuseln.

Schokofrüchte sind eine verlockende Köstlichkeit, die mit ihrer Kombination aus süßen Früchten und zarter Schokolade jeden Gaumen erfreut. Dieses einfache Rezept verwendet frische Früchte wie Erdbeeren, Bananen und Trauben, die in geschmolzene Schokolade getaucht und anschließend gekühlt werden, ...

Zutaten

Zutaten für Schokofrüchte

etwa 500 g

frisches Obst z. B. Äpfel, Weintrauben, Erdbeeren, Ananas

etwa 150 g

Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

Dr. Oetker Streusel & Crispies Mix

Außerdem

10 - 15 Holzspieße

Produkte ansehen

Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

Dr. Oetker Streusel & Crispies Mix

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich Schokofrüchte ?

Schokofrüchte vorbereiten

Frische Früchte putzen, evtl. waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und evtl. in kleine Stückchen schneiden. Früchte auf Holzspieße aufspießen.

Schokolade schmelzen

Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad nach Packungsanleitung bei schwacher Hitze schmelzen. Fruchtspieße in die geschmolzene Schokolade tauchen oder mit Hilfe eines Teelöffels über die Früchte geben.

Schokofrüchte verzieren

Anschließend die Schokofrüchte mit den Streuseln bestreuen, auf einen Bogen Backpapier legen und fest werden lassen.

Schokofrüchte bis zum Servieren kühl und trocken lagern.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

Dr. Oetker Streusel & Crispies Mix

Tipps

Tipp für selbstgemachte Schokofrüchte mit Vollmilch Schokolade: Die leckeren Schokofrüchte schmecken auch super lecker mit Vollmilch Schokolade oder weißer Schokolade.

Tipp selbstgemachte Schokofrüchte mit Kokosraspel: Die Schokofrüchte können auch mit zarten Kokosraspeln statt Streudekor verziert werden.

Tipp Schokofrüchte mit Schokolade temperiert: Für einen perfekten Glanz der Schokofrüchte wird die Kuvertüre am besten temperiert. Wir haben <a href="https://www.oetker.de/inspiration/tipps-tricks/t/kuvertuere-schmelzen-und-temperieren"><b>viele Tipps und Tricks zum Temperieren von Kuvertüre </b></a>zusammengestellt. 

Weitere Informationen

Erfahre mehr über das Rezept

Nährwertangaben