Schoko-Berge

etwa 10 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke das einfache Schoko-Berge Rezept zum Nachmachen – schnell geformt, ohne Backen. Probier es aus und kreiere deine leckeren Schokoberge!

Schoko-Berge sind schnell und einfach gemacht, perfekt für Naschkatzen ohne Backaufwand. Du vermischst Kekse, Schokolade, Sahne und Birnengeist zu einer leckeren Masse, die dann zu kleinen Bergen geformt wird. Nach dem Kühlen sorgt ein schokoladiger Guss für den letzten Schliff. Die Schoko-Berge ...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

50 g

Schlagsahne

100 g

Dr. Oetker Kuvertüre fix Vollmilch oder Zartbitter

300 g

Kekse

4 EL

Birnengeist

Guss

100 g

Dr. Oetker Kuvertüre fix Vollmilch oder Zartbitter

1 EL

Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

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Dr. Oetker Kuvertüre fix Vollmilch oder Zartbitter

Zubereitung:

40 Min

Vorbereiten

Sahne in einem kleine Topf aufkochen, Kuvertüre fix unter Rühren darin schmelzen. Kekse in einen großen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller fein zerbröseln. Die Keksbrösel mit dem Birnengeist unter die Schoko-Sahne rühren. Die Masse im Kühlschrank etwa 1 Std. durchziehen lassen.

Zubereiten

Mit feuchten Händen oder einem Eisportionierer aus der Keksmasse etwa 10 kleine "Berge" formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Brett setzen. Die Gebäckportionen etwa 30 Min. im Kühlschrank durchkühlen.

Guss

Kuvertüre fix mit dem Öl bei schwacher Hitze im Wasserbad schmelzen. Die Unterseite mit der geschmolzenen Kuvertüre bestreichen oder eintauchen und fest werden lassen. Die Schoko-Berge mit der übrigen Kuvertüre bestreichen und fest werden lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker oder Kakao bestreuen.