Goldbraune, herzförmige Waffeln mit gefüllter Mitte, gestapelt und angeschnitten, auf Tellern mit Kräuterdip und Servietten drapiert

Pizzawaffeln

Name: Pizzawaffeln
Prep time: 20 min
Yield: etwa 4 Stück

Dr. Oetker Content KitchenAktualisiert: 2026-06-13

etwa 4 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Back dir deine Pizzawaffeln ganz einfach selbst! Dieses Rezept macht knusprige, leckere Snacks – perfekt zum schnellen Genießen. Probiere es aus!

Pizzawaffeln sind der perfekte Snack für alle, die Pizza lieben und es schnell mögen. Mit fertigem Brötchenteig, leckerer Pizzasoße, Käse und Salami zauberst du knusprige Pizzawaffeln einfach im Waffeleisen. Die Kombination aus fluffigem Teig und würziger Füllung macht Pizzawaffeln zum Hingucker ...

Zutaten

Für das Waffeleisen

etwas

Fett

Pizzawaffeln

100 g

Pizzasoße

25 g

Tomatenmark

10 g

Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

1 Dose

Knack und Back® Sonntags-Brötchen (400 g)

4 Scheiben

Käse, z. B. Gouda (etwa 100 g)

etwas

gerebelter Oregano

etwa 4 Scheiben

Salami (große Scheiben, etwa 80 g)

Außerdem

etwas

Weizenmehl

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Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich leckere Pizzawaffeln aus Fertigteig?

Vorbereiten

Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen. Pizzasoße, Tomatenmark und Gustin verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertigteig ausrollen

Fertigen Brötchenteig aus der Rolle nehmen. Die 8 Teigstücke auf leicht bemehlter Arbeitsfläche rund (Ø etwa 12 cm) ausrollen.

Pizzawaffeln backen

Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten.
Einen Teigfladen auf die Unterseite des Waffeleisens geben. Mit 1 EL Pizzasoße bestreichen, dabei 1 cm Rand frei lassen.
Dann wie folgt füllen: 1 Scheibe Käse, etwas Oregano, 1 Scheibe Salami. Zum Schluss mit einem weiteren Teigfladen belegen. Rand etwas andrücken und den Deckel des Waffeleisens schließen. Pizzawaffel etwa 3 Min. backen, dabei evtl. einmal wenden. Die Pizzawaffeln vorsichtig mit einer Gabel oder Pfannenheber herausnehmen.

Pizzawaffeln servieren

Die Pizzawaffeln nach Belieben in Herzen oder Dreiecke schneiden und warm servieren.

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Tipps

Tipp Pizzawafeln im Kontaktgrill backen: Man kann die Pizzawaffeln auch in einem Kontakt-Grill backen oder in einem Brüsseler Waffeleisen.

Tipp Pizzawaffeln mit Kräuterdip: Nach Belieben die Pizzawaffeln mit einem Kräuter-Dip servieren. Dazu 125 g Speisequark, 75 g Dr. Oetker Crème fraîche und 10 g geriebenen Parmesan verrühren. 3 EL tiefgefrorene gemischte Kräuter dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipp vegetarische Pizzawaffeln: Für eine vegetarische Pizzawaffel pro Waffel 1 EL Mais (Konserve) und 1EL klein geschnittene Paprika verwenden.

Weitere Informationen

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Nährwertangaben