Schaumkuchen
etwa 16 Stück
Gelingt leicht
40 Min.
Entdecke das einfache Schaumkuchen Rezept mit Paradiescreme und Butterkeksen. Backe jetzt deinen luftigen Traum und genieße den leckeren Schaumkuchen!
Schaumkuchen ist ein einfacher Kuchen, den du schnell mit Butterkeksen und Paradiescreme zubereitest. Die luftige Creme aus Schlagsahne und Paradiescreme Weiße Schokolade macht den Schaumkuchen besonders leicht und lecker. Ideal, wenn du einen süßen Genuss suchst, der ohne viel Aufwand gelingt. M...
Für das Backblech
Backrahmen
Zutaten
Für das Backblech
Boden
16
Butterkekse
Paradiescreme-Füllung
500 g
kalte Schlagsahne
25 g
Zucker
3 Pck.
400 ml
kalte Milch
Zum Bestreuen
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich einen Schaumkuchen?
1
Vorbereiten
4 x 4 Butterkekse auf eine Kuchenplatte legen. Backrahmen darumstellen.
2
Paradiescreme-Füllung
Sahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Kalte Milch in eine Rührschüssel geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Sahne unterheben.
Creme auf die Butterkekse geben und glatt streichen.
3
Verzieren
Mit Schokoraspeln bestreuen. Schaumkuchen mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren den Backrahmen lösen und entfernen.
Tipps
Schaumkuchen gelingt auch mit anderen Paradiescreme-Sorten: Paradiescreme Weiße Schokolade lässt sich auch gut durch Zitrone-, Vanille- oder Stracciatella austauschen.
tipp: Der Schaumkuchen lässt sich auch auf einem geeigneten Brett oder Kuchenplatte ohne Backrahmen zubereiten.
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