Schaumkuchen

Name: Schaumkuchen
Prep time: 40 min
Yield: etwa 16 Stück
Ingredients: 16 Butterkekse; 500 g kalte Schlagsahne; 25 g Zucker; 3 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif; 400 ml kalte Milch; 2 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade; 100 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

etwa 16 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke das einfache Schaumkuchen Rezept mit Paradiescreme und Butterkeksen. Backe jetzt deinen luftigen Traum und genieße den leckeren Schaumkuchen!

Schaumkuchen ist ein einfacher Kuchen, den du schnell mit Butterkeksen und Paradiescreme zubereitest. Die luftige Creme aus Schlagsahne und Paradiescreme Weiße Schokolade macht den Schaumkuchen besonders leicht und lecker. Ideal, wenn du einen süßen Genuss suchst, der ohne viel Aufwand gelingt. M...

Zutaten

Für das Backblech

Backrahmen

Boden

Butterkekse

Paradiescreme-Füllung

500 g

kalte Schlagsahne

25 g

Zucker

3 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

400 ml

kalte Milch

2 Pck.

Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade

Zum Bestreuen

100 g

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

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Dr. Oetker Sahnesteif

Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich einen Schaumkuchen?

Vorbereiten

4 x 4 Butterkekse auf eine Kuchenplatte legen. Backrahmen darumstellen.

Paradiescreme-Füllung

Sahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Kalte Milch in eine Rührschüssel geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Sahne unterheben.
Creme auf die Butterkekse geben und glatt streichen.

Verzieren

Mit Schokoraspeln bestreuen. Schaumkuchen mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren den Backrahmen lösen und entfernen.

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Dr. Oetker Sahnesteif

Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Tipps

Schaumkuchen gelingt auch mit anderen Paradiescreme-Sorten: Paradiescreme Weiße Schokolade lässt sich auch gut durch Zitrone-, Vanille- oder Stracciatella austauschen.

tipp: Der Schaumkuchen lässt sich auch auf einem geeigneten Brett oder Kuchenplatte ohne Backrahmen zubereiten.

Weitere Informationen

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