Schaumkuchen
etwa 16 Stück
Gelingt leicht
40 Min.
Schneller Schaumkuchen mit Paradiescreme und Butterkeksen- luftig leicht und einfach köstlich!
Zutaten
Zubereitung
Für das Backblech
Backrahmen
Zutaten
Für das Backblech
Boden
16
Butterkekse
Paradiescreme-Füllung
500 g
kalte Schlagsahne
25 g
Zucker
3 Pck.
400 ml
kalte Milch
Zum Bestreuen
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich einen Schaumkuchen?
1
Vorbereiten
4 x 4 Butterkekse auf eine Kuchenplatte legen. Backrahmen darumstellen.
2
Paradiescreme-Füllung
Sahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Kalte Milch in eine Rührschüssel geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Sahne unterheben.
Creme auf die Butterkekse geben und glatt streichen.
3
Verzieren
Mit Schokoraspeln bestreuen. Schaumkuchen mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren den Backrahmen lösen und entfernen.
Tipps
Schaumkuchen gelingt auch mit anderen Paradiescreme-Sorten: Paradiescreme Weiße Schokolade lässt sich auch gut durch Zitrone-, Vanille- oder Stracciatella austauschen.
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