Schichtdessert mit Erdbeeren
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schichtdessert mit Erdbeeren
Pudding:
| 1 Pck. | Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack |
| 40 g | Zucker |
| 500 ml | Milch |
| 150 g | Joghurt |
Marinierte Erdbeeren:
| 500 g | Erdbeeren |
| 2 TL | Zucker |
| etwa 1 EL | Zitronensaft |
Zum Verzieren:
| 1 EL | Dr. Oetker gehackte Pistazien |
Zubereitung
Zubereitung
Wie verfeinere ich Vanille-Pudding mit Joghurt und frischen Erdbeeren?
Pudding kochen
Pudding mit Zucker und Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Pudding in eine Schüssel geben und Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen, damit sich keine Haut bildet. Den Pudding erkalten lassen.
Erdbeeren marinieren
Erdbeeren waschen und putzen. Einige zum Verzieren beiseitelegen. Übrige Erdbeeren klein schneiden und mit dem Zucker und dem Zitronensaft kurz durchziehen lassen.
Einschichten und dekorieren
Den abgekühlten Pudding mit dem Mixer (Rührstäbe) einmal kräftig durchrühren und den Joghurt unterrühren. Joghurt-Pudding abwechselnd mit den Erdbeeren in eine hohe Dessertschale füllen, dabei mit dem Pudding abschließen. Einige Erdbeeren in Scheiben schneiden und dekorativ als Blume auf dem Pudding anrichten. Aus gehackten Pistazien Blumenstängel und Blätter dekorieren und bis zum Servieren kalt stellen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schichtdessert mit Erdbeeren
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
699
kJ
167 kcal |
331
kJ
79 kcal |
| Fett | 5.50 g | 2.61 g |
| Kohlenhydrate | 23.70 g | 11.23 g |
| Eiweiß | 4.79 g | 2.27 g |
