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Putengeschnetzeltes

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Entdecke ein einfaches Putengeschnetzeltes Rezept mit cremiger Currysoße. Backe es jetzt selbst und genieße den leckeren Geschmack!
Putengeschnetzeltes ist ein schnelles Gericht, das durch zarte Putenstreifen und eine cremige Currysoße begeistert. Mit wenigen Zutaten wie Zwiebeln, Currypulver und Crème fraîche gelingt dir dieses einfache Putengeschnetzeltes Rezept im Handumdrehen. Es eignet sich perfekt für den Alltag, wenn d...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
1
Zwiebel
600 g
Putenschnitzel
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
3 EL
Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
2 TL
Currypulver
400 ml
Geflügelfond
125 g
Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
1 ½ EL
Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
etwas
Wasser

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Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich ein leckeres Putengeschnetzeltes zu?
1
Putengeschnetzeltes vorbereiten

Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Putenschnitzel unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2
Putengeschnetzeltes zubereiten

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Putenstreifen darin in 2 Portionen anbraten, herausnehmen und warm stellen. Zwiebel im verbliebenen Bratfett mit dem Currypulver andünsten. Geflügelfond und Crème fraîche Kräuter hinzufügen, einmal aufkochen. Gustin mit etwas Wasser verrühren. Angerührtes Gustin einrühren und kurz aufkochen. Das Putengeschnetzelte mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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