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Peppa Wutz Cupcakes

etwa 12 Stück
Gelingt leicht
40 Min.
Glutenfrei
Backe leckere Peppa Wutz Cupcakes mit fruchtigem Erdbeer-Topping. Dieses Rezept macht Spaß und ist perfekt für deinen Kindergeburtstag!
Peppa Wutz Cupcakes sind der perfekte Hingucker für jeden Kindergeburtstag. Die saftigen Muffins mit zarten Schokostücken und fruchtigem Erdbeer-Topping sorgen für viel Spaß beim Backen und Naschen. Mit einfachem All-in-Teig gelingen dir die Peppa Wutz Cupcakes schnell und ohne Stress. Verwende d...
Zutaten
Zubereitung
Für die Muffinform, 12er
Papierbackförmchen (Ø 5 cm)
Cake-Topper
(Peppa Wutz Cupcake-Topper)
Für die Muffinform, 12er
All-in-Teig für Peppa Wutz Cupcakes
200 g
Weizenmehl oder glutenfreie Mehlmischung
2 gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
100 g
Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2 EL
Dr. Oetker Kakao
1 Pr.
Salz
3
Eier (Größe M)
125 g
weiche Butter oder Margarine
etwa 3 EL
Milch
100 g
Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter
Zum Verzieren
etwas
Dr. Oetker Dekor-Konfetti

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Dr. Oetker Original Backin
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Kakao
Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter
Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack
Dr. Oetker Lebensmittelfarbe rosa
Dr. Oetker Dekor-Konfetti
Hinweis
Exklusivrechte: ©ABD/eOne/Hasbro
Zubereitung:
40 Min
Backen:
22 Min
Wie backe ich süße Peppa Wutz Cupcakes?
1
Vorbereiten

Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

2
Peppa Wutz Cupcakes backen

Mehl oder glutenfreie Mehlmischung mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer die Chunks, hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss die Chunks unterrühren. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Papierbackförmchen füllen. Die Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 22 Min.


Peppa Wutz Cupcakes aus Muffinform lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3
Erdbeer-Topping zubereiten

Sahne und Quarkfein in einen Rührbecher geben und mit dem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen. Nach Belieben mit der Lebensmittelfarbe etwas intensiver rosa einfärben. Erdbeer-Topping in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle (Ø etwa 12 mm) geben und auf die Peppa Wutz Cupcakes spritzen. 

4
Peppa Wutz Cupcakes verzieren

Kurz vor dem Servieren das Erdbeer-Topping mit etwas Konfetti bestreuen und die Topper in die Peppa Wutz Cupcakes stecken.

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