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Mini-Kalter-Hund am Stiel

etwa 50 Stück
Etwas Übung erforderlich
60 Min
Den beliebten Kuchen-Klassiker gibt es jetzt auch am Stiel. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten und wird nicht gebacken.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Gut gekühlt kann man das Gebäck etwa 5 Tage aufbewahren.
Rezept Tipps
Nach Belieben sofort mit Dr. Oetker Gebäckschmuck (Nonpareilles) verzieren.
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Utensilien
Außerdem
Holzspieße
Backpapier

Zutaten

Schokoladencreme
50 gDr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
150 gDr. Oetker Kuvertüre Vollmilch
50 gKokosfett
5 ELSchlagsahne
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Außerdem
etwa 200 gMini-Butterkekse

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Picture - Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
Picture - Dr. Oetker Kuvertüre Vollmilch
Picture - Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Wie mache Mini-Kalter-Hund am Stiel?

1

Schokoladencreme vorbereiten

Beide Kuvertüren grob hacken, Kokosfett klein schneiden, alles zusammen mit der Sahne in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen und gut verrühren. Vanillin-Zucker unterrühren. Evtl. die Masse abkühlen lassen, bis sie spritzfähig ist.

2

Mini-Kalter-Hund zubereiten

1/3 der Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Brett verteilen. Schokoladencreme in einen Einwegspritzbeutel geben, eine sehr kleine Ecke abschneiden und so viel Creme auf die Kekse spritzen, dass diese bedeckt sind. Holzspieße mittig auflegen. Jeweils einen Keks auflegen und diesen mit Creme bedecken. Mit einem weiteren Keks belegen. Übrige Creme jeweils auf der dritten Keksschicht beliebig verteilen.

3

Mini-Kalter-Hund am Stiel etwa 5 Std. in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht), damit die Creme fest wird.

Rezept Tipps

  • Gut gekühlt kann man das Gebäck etwa 5 Tage aufbewahren.
  • Nach Belieben sofort mit Dr. Oetker Gebäckschmuck (Nonpareilles) verzieren.