Schichtdessert mit heller Creme auf braunem Keksboden, bestreut mit goldbraunen Keksstücken, auf einem weißen Teller mit Kaffee im Hintergrund

Lotus Tiramisu

6 - 8 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Lust auf ein leckeres Lotus Tiramisu? Probier dieses einfache Rezept mit Mascarpone und Karamellkeksen – perfekt zum selber backen und genießen!

Dieses Lotus Tiramisu kombiniert knusprige Karamellkekse mit einer cremigen Mascarpone-Schicht und einem Hauch Amaretto. Du tauchst die Kekse in Kaffee und schichtest sie mit der luftigen Tiramisucreme, für ein einfaches, schnelles Dessert. Das Lotus Tiramisu solltest du mindestens zwei Stunden k...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Lotus Tiramisu

250 g

Lotus Karamellkekse

100 ml

Kaffee

2 EL

Amaretto (Mandellikör)

250 ml

kalte Milch

1 Pck.

Dr. Oetker Tiramisucreme

250 g

Mascarpone

Zum Bestreuen

etwas

Dr. Oetker Kakao

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Dr. Oetker Tiramisucreme

Dr. Oetker Kakao

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich ein Lotus Tiramisu?

Lotus Tiramisu vorbereiten

4 Karamellkekse grob zerkleinern. Die Hälfte der übrigen Kekse in eine rechteckige Auflaufform (etwa 20 x 16 cm, mind. 1,5 l Inhalt) legen. Kaffee mit Amaretto verrühren und mit der Hälfte davon die Kekse tränken.

Tiramisucreme zubereiten

Einen Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. Kalte Milch in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Mascarpone kurz unterrühren. Die Hälfte der Creme auf den getränkten Keksen glatt streichen und mit den restlichen Keksen belegen. Diese ebenfalls tränken und die restliche Creme darauf verteilen. Lotus Tiramisu mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Lotus Tiramisu verzieren

Vor dem Servieren das Lotus Tiramisu mit Kakao und den zerkleinerten Karamellkeksen bestreuen.