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Karamell-Mousse

etwa 6 Portionen
Etwas Übung erforderlich
60 Min
Süße Karamell-Mousse aus selbstgemachtem Sahne-Karamell mit frischer Birne und einer super-schokoladigen Schokoladensoße.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Sollten sich Zuckerklümpchen im Karamell befinden, diesen einfach durch ein Metallsieb in einen anderen Topf oder eine Porzellanschüssel geben.
Rezept Tipps
Die Birnen kann man bis zu 3 Tagen vorbereiten, die Mousse 1 Tag.
Weitere Informationen
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