Käsekuchen Muffins
Zutaten
Zubereitung:
Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C
Heißluft: etwa 160 °C
Mehl in eine Rührschüssel geben. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten. Je gut 1 TL Streusel auf die Muffinförmchen verteilen und andrücken.
Quark in eine Rührschüssel geben. Übrige Zutaten hinzufügen und mit dem Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Käsekuchenmasse auf die Muffinförmchen verteilen und die restlichen Streusel aufstreuen. Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 45 Min.
Käsekuchen Muffins vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
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