für das Rezept Himbeer-Schokokuss-Dessert
250 g | Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) |
1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
10 | Mini-Schokoküsse (etwa 70 g) |
100 g | kalte Schlagsahne |
300 ml | kalte Milch |
1 Pck. | Dr. Oetker Paradiescreme Stracciatella |
Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch | |
einige | Himbeeren |
Frische Himbeeren verlesen bzw. tiefgekühlte Himbeeren auftauen lassen. Himbeeren mit Vanillin-Zucker vermengen. Von den Mini-Schokoküssen die Waffeln abnehmen und beiseitestellen.
Kalte Sahne und Milch und in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Mini-Schokoküsse unter die Creme rühren.
Creme und Himbeeren esslöffelweise in eine Dessertschale geben. Mit einer Gabel marmorieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Mit Raspelschokolade, den Waffeln und Himbeeren garnieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
867
kJ
207 kcal |
615
kJ
147 kcal |
Fett | 10.55 g | 7.48 g |
Kohlenhydrate | 23.29 g | 16.52 g |
Eiweiß | 3.82 g | 2.71 g |
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