Himbeer-Pancakes
etwa 12 Stück
Gelingt leicht
40 Min.
Probier dieses einfache Himbeer Pancakes Rezept aus und zaubere leckere Pancakes – perfekt zum Frühstück oder Dessert. Jetzt backen!
Himbeer-Pancakes sind der perfekte Genuss für süße Frühstücksmomente oder als leichter Snack. Mit frischen Himbeeren und cremiger Buttermilch gelingt dir ein fluffiger Teig, der schnell in der Pfanne goldbraun gebacken wird. Dieses einfache Rezept bringt den fruchtigen Geschmack der Himbeer-Panca...
Zutaten
Zutaten für Himbeer-Pancakes
250 g
Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
400 ml
Buttermilch
1
Ei (Größe M)
Außerdem
etwas
Margarine oder Butterschmalz
Puderzucker
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Himbeer-Pancakes?
1
Himbeeren vorbereiten
Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen bzw. auftauen lassen.
2
Himbeer-Pancakes backen
Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Himbeeren unterrühren. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Himbeer-Pancake einen Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
3
Himbeer-Pancakes mit Puderzucker bestreuen.
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