Herzbrötchen mit Frühstücks-Quark

Herzhaft gefüllte Mini-Berliner

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Herzen am Stiel

Gebackene Lollis mit Süßigkeiten

etwa 6 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Herzen am Stiel

Für die Lolli-Backform (Motiv "Herz"):

etwas	Fett
etwas	Weizenmehl
6	Eisstiele (liegen der Backform bei)

Rührteig:

80 g	weiche Butter oder Margarine
80 g	Zucker
1 Pck.	Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2	Eier (Größe M)
80 g	Weizenmehl
½ gestr. TL	Dr. Oetker Original Backin
1 Pck.	Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack

Zum Verzieren:

einige	Süßigkeiten
	Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

Vorbereiten

Mulden der Lolli-Backform fetten und mehlen und die Holzstiele bis in die Mitte der Mulden hineinlegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Rührteig

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin und Puddingpulver mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Teig mit einem Löffel auf die Stiele in die Backmulden verteilen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 18 Minuten

Gebäck noch 10 Min. in der Form auf einem Kuchenrost stehen lassen. Auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.