Herzen am Stiel
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Herzen am Stiel
Für die Lolli-Backform (Motiv "Herz"):
| 6 Eisstiele aus Holz |
| etwas | Fett |
| etwas | Weizenmehl |
Rührteig:
| 80 g | weiche Butter oder Margarine |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 2 | Eier (Größe M) |
| 80 g | Weizenmehl |
| ½ gestr. TL | Dr. Oetker Original Backin |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack |
Zum Verzieren:
| einige | Süßigkeiten |
| Dr. Oetker Zuckerschrift |
Zubereitung
Zubereitung
Wie backe ich Herzen am Stiel?
Vorbereiten
Mulden der Lolli-Backform fetten und mehlen und die Holzstiele bis in die Mitte der Mulden hineinlegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Rührteig
Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin und Puddingpulver mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Teig mit einem Löffel auf die Stiele in die Backmulden verteilen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 18 Min.
Gebäck noch 10 Min. in der Form auf einem Kuchenrost stehen lassen. Auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.
Verzieren
Süßigkeiten mit einem Tupfen Zuckerschrift nach Belieben auf die Herzen kleben.
Sie können die Süßigkeiten auch mit einem Puderzuckerguss auftragen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Herzen am Stiel
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1432
kJ
342 kcal |
1591
kJ
380 kcal |
| Fett | 13.96 g | 15.51 g |
| Kohlenhydrate | 50.01 g | 55.56 g |
| Eiweiß | 3.94 g | 4.38 g |
