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Dessert

Heidelbeer Dessert

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Ein Sommerdessert mit Blaubeeren.
Zutaten
Zubereitung
Creme
500 g
Heidelbeeren (Blaubeeren)
etwa 2 EL
Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
200 ml
kalte Milch (1,5 % Fett)
250 g
Speisequark (Magerstufe)
Soße
1 Pck.
Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen
250 ml
kalte Milch (1,5 % Fett)

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Dr. Oetker Quarkfein Zitrone
Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen
Zubereitung:
20 Min
1
Creme

Blaubeeren verlesen und waschen. Eine Hälfte der Beeren mit dem Zucker vermischen, die andere Hälfte pürieren. Quarkfein mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Die pürierten Blaubeeren unter 2/3 der Quarkcreme rühren.

2
Soße

Dessert-Soße mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten.

3

Gezuckerte Blaubeeren auf hohe schmale Gläser verteilen. Zuerst die Blaubeer-Quarkcreme, dann die restliche Quarkcreme darauf verteilen. Soße darübergießen. Das Dessert bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Rezept Tipps
Anstelle von Quarkfein Zitrone kann auch Quarkfein Vanille-Geschmack verwendet werden.
Rezept Tipps
Je nach Saison und Geschmack kann mit beliebigen Früchten (auch mit tiefgekühlten Früchten) ein Obsttraum gezaubert werden.
Weitere Informationen
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