Bunte Kartoffelscheiben in Orange, Gelb und Lila mit geschnittenen Gesichtern auf schwarzem Teller, umgeben von Dekospinnen und Geistern

Halloween Ofengemüse

Name: Halloween Ofengemüse
Prep time: 60 min
Yield: 4 - 6 Portionen
Ingredients: 1 kg große Kartoffeln gelb, lila, Süßkartoffeln; etwa 4 EL Speiseöl; Salz; frisch gemahlener Pfeffer; gehackter Rosmarin

4 - 6 Portionen

Gelingt leicht

60 Min.

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Halloween-Ofengemüse bringt Spaß und gruselige Stimmung auf den Teller. Mit bunten Kartoffelscheiben und kreativen Gesichtern wird dieses Ofengemüse zum Hingucker auf jeder Party. Die Kombination aus Knusprigkeit und aromatischem Rosmarin macht das Halloween-Ofengemüse nicht nur optisch reizvoll,...

Zutaten

Für das Backblech

Backpapier

Zutaten

1 kg

große Kartoffeln gelb, lila, Süßkartoffeln

etwa 4 EL

Speiseöl

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

gehackter Rosmarin

Zubereitung:

60 Min

Wie mache ich einfaches Halloween-Ofengemüse?

Vorbereiten

Kartoffeln waschen, evtl. Schale leicht bürsten und abtrocknen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

Halloween-Ofengemüse zubereiten

Kartoffeln 1/2 - 1 cm längs in dicke Scheiben schneiden. Mit einem scharfen Messer oder verschiedenen Spritztüllen vorsichtig Augen, Nase und Mund in die Scheiben ritzen und herausschneiden. Tipp: Nach Belieben einen Kürbisausstecher für die Kartoffelscheiben nehmen.
Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit Öl, Salz, Pfeffer und gehackten Rosmarin vermengen.

Halloween-Ofengemüse backen

Halloween-Kartoffeln auf das vorbereitete Blech nebeneinander legen. Kartoffelscheiben backen, bis die Gesichter goldbraun und knusprig sind.

Einschub: Mitte

Garzeit: 20 - 25 Min.