Hähnchen-Curry-Pfanne
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Hähnchen-Curry-Pfanne
Zutaten:
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 500 g | Kirschtomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 3 EL | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
| 50 ml | Gemüsebrühe |
| 1 geh. TL | Curry |
| 150 g | Dr. Oetker Crème fraîche Classic |
Zubereitung
Zubereitung
Wie bereite ich eine leckere Hähnchenpfanne mit Curry zu?
Hähnchen und Gemüse vorbereiten
Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und abtropfen lassen. Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden.
Hähnchen-Curry-Pfanne zubereiten
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel darin andünsten. Hähnchenbrustwürfel zufügen, zunächst kräftig anbraten, dann bei mittlerer Hitze etwa 5 Min. weiterbraten. Tomaten zufügen und kurz mitbraten. Gemüsebrühe mit Curry verrühren, unterrühren und einmal kurz aufkochen. Crème fraîche unterrühren. Die Hähnchen-Curry-Pfanne nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zur Hähnchen-Curry-Pfanne passt Fladenbrot oder Curry-Reis.
Die Hähnchen-Curry-Pfanne nach Wunsch mit Chilli abschmecken.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Hähnchen-Curry-Pfanne
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1524
kJ
364 kcal |
427
kJ
102 kcal |
| Fett | 20.48 g | 5.75 g |
| Kohlenhydrate | 5.87 g | 1.65 g |
| Eiweiß | 37.87 g | 10.64 g |
