Zwiebeln abziehen, in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Zucker hinzufügen und Zwiebeln karamellisieren. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Crème fraîche Kräuter und Flüssigkeit aus dem Gurkenglas verrühren, Gewürzgurken und Zwiebeln unterrühren. Den Gewürzgurken Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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