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Gewürz-Früchtekuchen zum Verschenken

Saftiger Lebkuchen mit Früchten - auch eine schöne Geschenkidee

etwa 30 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Gewürz-Früchtekuchen zum Verschenken

Für die rechteckige Springform (28 x 18 cm):

etwas Fett

All-in-Teig:

25 g Belegkirschen
175 g Weizenmehl
2 ½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
50 g Dr. Oetker gemahlene, geröstete Haselnüsse
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma
120 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
50 g Orangeat
50 g Zitronat
200 g Schlagsahne
2 Eier (Größe M)
2 EL Honig

Guss:

75 g Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Belegkirschen in kleine Stückchen schneiden. Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 200 °C

Heißluft etwa 180 °C

2

All-in-Teig

Mehl und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 1 Min. zu einem Teig verrühren. Den Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 18 Minuten

3

Guss

Kuvertüre fix nach Packungsanleitung schmelzen. Kuchen auf einen Kuchenrost stellen und gleich mit der Kuvertüre bestreichen. Kuchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Springform lösen und entfernen und Kuchen in beliebig große oder kleine (etwa 4,5 x 3,5 cm) Stücke schneiden.

Tipp

Zum Verschenken die trockenen Zutaten in ein Glas/Gefäß (mind. 750 ml Inhalt) schichten und verschließen. Das Rezept dekorativ an das Glas binden und einfach so oder z. B. mit einer Springform verschenken (Abb. 1).

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gewürz-Früchtekuchen zum Verschenken

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 440kJ
105kcal
1424kJ
340kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 14.15g 45.65g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.