Fußball-Torte

Backpapier in die Springform einspannen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Mehl mit Backin und Kakao in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, bis auf die Raspelschokolade, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Raspelschokolade kurz unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 35 Min.

Den Boden 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 
Mitgebackenes Backpapier abziehen und den Boden einmal waagerecht durchschneiden.

Erdbeeren vorsichtig waschen, putzen und in kleine Stückchen schneiden. Sahne mit den übrigen Zutaten steif schlagen. Creme halbieren und unter eine Hälfte Erdbeeren heben. Erdbeersahne kuppelartig auf den unteren Boden streichen. Zweiten Boden auflegen und mit der übrigen Creme einstreichen. 

Aus den Schoko-Tröpfchen in der Mitte beginnend ein Fünfeck legen und mit Tröpfchen ausfüllen. Rundherum die Kontur von Sechsecken legen, so dass eine Fußball-Optik entsteht. Am Rand noch einmal ausgefüllte Sechsecke im Anschnitt legen. Die Fußball-Torte bis zum Servieren kalt stellen.