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Falafel

Feine Gemüsesülze

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Feigen-Ziegenkäse-Pizza

Frische Feigen und milder Ziegenkäse auf einer knusprigen Tradizionale-Pizza

etwa 1 Portion

gelingt leicht 20 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Feigen-Ziegenkäse-Pizza

Zutaten:

2 EL	Pinienkerne
1	Dr. Oetker Tradizionale Margherita
2	frische Feigen
75 g	Ziegenfrischkäserolle
etwas	frischer Thymian

Zubereitung

Vorbereiten

Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bräunen und auf einem Teller erkalten lassen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 220 °C

Heißluft etwa 200 °C

Backzeit: 0 Minuten

Backen

Pizza auf dem Rost backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 11 - 14 Minuten

Zubereiten

Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Ziegenkäse vorsichtig in Scheiben schneiden. Thymian waschen und Blättchen abzupfen. Ziegenkäse auf der gebackenen Pizza verteilen, dann Thymian darüberstreuen und Feigen daraufgeben. Zum Schluss mit den Pinienkernen bestreuen.