200 ml kalte Milch und 100 g kalte Sahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Kaffeelikör zufügen und kurz unterrühren. 4 geh. EL der aufgeschlagenen Paradiescreme beiseitestellen. 
Unter die restliche Paradiescreme Kakao rühren und auf Champagner-Schalen verteilen.

Die helle Paradiescreme auf der dunklen Creme verstreichen und das Espresso-Martini-Dessert bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Vor den Servieren mit etwas Kakao bestreuen und nach Belieben einige Kaffeebohnen aufstreuen.