Ein geschichtetes Dessert im Glas mit frischen Erdbeeren, knusprigen Cantuccini-Stücken, cremigem Pudding und Mascarpone – dekorativ angerichtet als fruchtiger, sommerlicher Nachtisch

Erdbeer-Trifle

Name: Erdbeer-Trifle
Prep time: 40 min
Yield: etwa 8 Portionen
Ingredients: 1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack; 50 g Zucker; 500 ml Milch; 250 g Mascarpone; 150 g Cantuccini; 500 g Erdbeeren; 1 EL Zucker; einige Dr. Oetker Feine Dekorblüten

etwa 8 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Vegetarisch

Probiere dieses leckere Erdbeer-Trifle Rezept mit Pudding, Mascarpone und Cantuccini – perfekt zum Nachmachen und Genießen!

Das Erdbeer-Trifle ist ein köstliches Dessert, das knusprige Cantuccini, cremigen Pudding mit Mascarpone und frischen Erdbeeren vereint. Mit seiner einfachen Zubereitung eignet sich das Erdbeer-Trifle perfekt für jede Gelegenheit, bei der du schnell und lecker beeindrucken möchtest. Schichte die ...

Zutaten

Puddingcreme

1 Pck.

Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack

50 g

Zucker

500 ml

Milch

250 g

Mascarpone

Außerdem

150 g

Cantuccini

500 g

Erdbeeren

1 EL

Zucker

Zum Verzieren

einige

Dr. Oetker Feine Dekorblüten

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Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack

Dr. Oetker Feine Dekorblüten

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich ein Erdbeer-Trifle?

Pudding zubereiten

Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der kalten Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen, angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Heißen Pudding direkt mit Frischhaltefolie abdecken und erkalten lassen.

Cantuccini und Erdbeeren vorbereiten

Cantuccini grob zerkleinern. Erdbeeren vorsichtig waschen, putzen. Die Hälfte mit Zucker pürieren. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und unter das Erdbeerpüree rühren.

Mascarpone unterrühren

Pudding mit einem Schneebesen kräftig durchrühren, Mascarpone unterrühren.

Erdbeer-Trifle einschichten

Mascarpone-Creme, Cantuccini und Erdbeeren abwechselnd in eine Glasschüssel einschichten und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Erdbeer-Trifle verzieren

Vor dem Servieren den Erdbeer-Trifle mit Dekorblüten verzieren.